Вкуснятина из творога: нежный творожный пирог с изюмом и курагой
Пирог с курагой,изюмом и творогом!
Залежалась пачка творога в холодильнике. Стала думать чтобы испечь. Решила сделать что-то типа ватрушки. Рецепт: *Яйца-3шт.; *Сахар-5 ст.ложек; *Соль -щепотка; *Растительное масло-50-60 мл.; *Кефир-60 мл.; *Мука-140-150 гр.; *Разрыхлитель пакетик. Или погасить соду на кончике 1/3 ч.л.уксусом. *Творог Пискаревский 120-150 г. *7 шт.кураги. *Горстка изюма для украшения. Приготовление: 1 слой пирога. 2 яйца,сахар,соль,нарезанную мелко курагу,все взбиваем погружным миксером,в эту массу добавляем кефир,растительное масло и ещё раз размешиваем миксером...
Пирог с творогом и изюмом
Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Подготовка начинки: 1. Изюм замочите в теплой воде на 15 минут, затем хорошо обсушите на бумажном полотенце, чтобы не было лишней влаги. 2. В миске смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Добавьте изюм и аккуратно перемешайте. Приготовление теста: 1. Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли в большую миску. 2. Нарежьте холодное сливочное масло на небольшие кусочки и порубите с мукой ножом или смешайте в комбайне до состояния мелкой крошки...