Всем добрый день! Рецепт из старой книжки "советских" времен. Когда-то был очень популярен, к тому же это один из самых несложных и быстрых вариантов домашнего тортика. При этом очень вкусный. Вот вдруг в последний момент испечь захочется, так с этим рецептом можно уложиться в час-полтора. Для коржей - тесто на сгущенном молоке. Получается всегда и гораздо проще, чем обычный бисквит. Для теста понадобится: Для крема: Для украшения: Приготовление: На фото - ингредиенты для коржей. Обычно готовила с содой, гасила её лимонным соком...

Очень нежный, воздушный и вкусный пирог! Можно готовить со свежими или замороженными ягодами. Пирог действительно по вкусу напоминает торт, только готовится быстрее и проще. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышности и побеления массы. В яичную массу добавьте размягченное сливочное масло, сметану и все хорошо перемешайте до однородного состояния. В получившуюся массу просейте муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто получается как густая сметана. Тесто вылейте в форму (дно и бока застелить пергаментом), сверху распределите ягоды...