Пирог со щавелем из слоеного теста – это вкусное и освежающее блюдо, особенно популярное весной, когда щавель наиболее сочный и ароматный. Вот простой и проверенный рецепт: Ингредиенты: Слоеное тесто (готовое, бездрожжевое): 500 г (обычно 2 пласта) Щавель: 500 г (свежий) Яйца: 2-3 шт. (в зависимости от размера) Зеленый лук: 1 пучок Укроп: 1 небольшой пучок Сметана (или густой йогурт): 2-3 ст. ложки Сливочное масло: 20-30 г (для смазывания формы и добавления в начинку) Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу Яйцо (для смазывания пирога): 1 шт...

Пирог с щавелем из слоеного теста Настоящая находка для так называемой «ленивой» хозяйки, которая на самом деле просто очень занятая. Так вот, если вы возьметесь за наш рецепт, то действительно потратите на него не слишком много сил и времени! Тесто замешивать не надо, так как для приготовления используется готовое слоеное. Да и с начинкой особых проблем не предвидится: нарезаете щавель, а затем соединяете его с яйцом и раскрошенной брынзой. Остается только «собрать» пирог и отправить его в духовку. Кстати, верх его перед выпеканием можно посыпать не только кунжутом, как предложено в рецепте, но и пряностями, например, тмином или кориандром...