Пирог "Сибирский" с рыбой
Поделюсь с вами рецептом "Сибирского" пирога, который я узнала у своей прабабушки. Моя прабабушка была поваром, и многие рецепты у нас переходят из поколения в поколение. Думаю, попробовав этот пирог, по этому рецепту, вы не останетесь равнодушными. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: 1. Приготовим опару. Для этого необходимо подогреть молоко (воду) до 35-38 градусов. 2. В небольшое кол-во тёплого молока (воды) нужно влить прессованные дрожжи и размешать. Добавить муку, сахар и поставить в тёплое место на 3...