Очень простой и быстрый пирог! В меру сладкий, с приятной кислинкой и очень ароматный. Можно использовать разные фрукты или ягоды, но со сливой он особенно удачный! Тесто: *все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовку включаю разогреваться до 170°С. Муку смешиваю с крахмалом и разрыхлителем. Мягкое сливочное масло взбиваю с сахаром, ванильным сахаром и солью. Примерно 5 минут, до пышности. По одному подмешиваю яйца, хорошо взбиваю после каждого. Теперь по очереди, добавляю смесь сухих ингредиентов и сметану...

Приготовим самостоятельно вишневый пирог. Ингредиенты для вишневого пирога: вишня — 300 г; крахмал кукурузный — 2 ст.л.; яйца — 4 шт.; соль — щепотка; растительное масло — 80 г; сметана — ст.л.; сгущенное молоко — 300 г; мука — 250 г; разрыхлитель — ч.л.; ванилин — 2 г. Посыпка: мука — ст.л.; сливочное масло — 15 г; сахар — ст.л. Приготовление вишневого пирога: Высыпаем вишню в сковороду, посыпаем крахмалом и перемешиваем. Варим вишню на сковороде до загустения, постоянно помешиваем. После варки выкладываем вишню в миску и даем остыть...