Предлагаю приготовить очень вкусный киш (открытый пирог) с курицей, фетой и вялеными томатамии. Обязательно попробуйте! Ингредиенты На форму 24 см, для теста нам понадобится: Для начинки: Для заливки: Овощи для этого пирога можно использовать любые на ваше усмотрение. Также прекрасно сочетаются с курицей шпинат и грибы. Сливочная заливка получается очень сочной и аппетитной, экспериментируйте! Приготовление Начинаем с теста. Просеиваем муку и добавляем к ней нарезанное холодное масло, перетираем руками до крошки...

Ингредиенты: для теста( общее количество теста должно быть 300г): ~120г холодного сливочного масла ~185г цельнозерновой пшеничной муки ( можно заменить на обычную) ~2-3 ст.л. воды ~0,5 чл соли для начинки: ~250-300г твердого сыра ~4 яичных желтка ~200 мл жирных сливок (33%) ~соль, перец ~200г вяленых помидоров ~лук или зелень по вашему вкусу, подходящая к начинке 1. В чашу блендера положить холодное масло, нарезанное небольшими кусочками, добавить муку и соль, порубить до состояния мелкой крошки...