Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту
Творог в последнее время покупаю чаще, чем обычно: показываю, как я готовлю пирог с начинкой и ягодами
Всем привет! Сегодня готовим фантастически вкусный пирог! Мягкое нежное тесто, много творожной начинки и сочные ягоды, которые, кстати, можно каждый раз класть разные и получать новые вкусы. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с теста. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли и 100 г сахара. Взбиваем миксером до пышности и посветления. Я взбивала яичную массу 3 минуты. Она должна медленно стекать с венчика и образовывать толстые потёки. Теперь берём 50 г мягкого сливочного масла и отправляем его во взбитые яйца...
Пирог с творогом 😋
Побалуйте себя и родных шикарным творожным пирогом с ягодами 📌 Ингредиенты: Для теста: • 200 г муки • 150 г сливочного масла • 100 г сахара • 1 яйцо • 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки: • 500 г творога • 2 яйца • 100 г сахара • 100 г сметаны • 200-300 г ягод (Черники, смородины, голубики, клюквы. Не советую использовать клубнику или малину, они могут превратиться в кашу.) Пропитка • 1 кружка кофе • немного ликера/коньяка 📌 Приготоовление: 1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем...