Рыбные пироги есть практически во всех культурах, они пекутся уже много веков из разных ингредиентов и различными способами. Можно использовать дрожжевое тесто, песочное, слоеное, слоено-дрожжевое. Возможно...

Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю приготовить сегодня филе африканской пресноводной рыбы - тилапии. Рыбка доступная, хотя и цена сейчас на нее несколько выросла. Мой любимый рецепт - это, конечно, тилапия в кляре. Но сегодня приготовим пирог на основе слоеного теста. Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 400 гр (у меня 2 пласта) Филе тилапии 2 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Картофель отваренный до полуготовности 3 шт...