Киш - французский открытый заливной пирог. Традиционно основа пирога готовиться из песочного теста, но получается очень вкусная основа и из слоёного теста. Пирог выпекается на тонком, нежном тесте, отлично держит форму и хорошо режется. Начинка нежнейшая со сливочно-сырным вкусом. Вкусно на завтрак, обед и ужин! Рецепт: Форма d = 23 см, высотой 3 см. Нарезаем не крупно куриную грудку и обжариваем на сливочном масле. Готовим заливку из яиц , молока и ложки муки, просто соединяя всё ингредиенты вилкой или венчиком...

Вкуснейший пирог с курицей готовится совсем несложно, а смотрится красиво и аппетитно. Пирог получается мягким, как губка, ароматным, отлично пропекается и просто идеален в тёплом виде. Немного об истории блюда В XVI веке английское дворянство восстановило древний рецепт пирога с мясом...