Все любят пироги, но часто времени не хватает. Предлагаю быстрый и бюджетный рецепт пирога с рыбой Нам понадобится: Итак, начнём... Рыбу извлекаем из банки. Очищаем от косточек. Для пирога я обычно беру тунец. Но можно попробовать с другой рыбой, например с горбушей. Думаю, будет вкусно. Репчатый лук очищаем, нарезаем четвертинками. Я советую помять лук руками, чтобы он дал сок Вилкой разминаем рыбу, превращая ее в фарш Жидкость из банки не выбрасывайте. Советую перелить ее в кружку и добавить небольшое количество в рыбный фарш, чтобы он не был сухим...

Рецепт рыбного пирога. Пирог большой, рассчитан на большую семью или компанию! Тесто очень приятное в работе, легко раскатывается. Тесто: В кефире ( комнатной температуры) растворяю дрожжи. Всыпаю соль и вливаю растопленное масло. Добавляю муку и замешиваю тесто. Тесто мягкое, нелипкое. Кладу его в миску смазанную маслом, накрываю и оставляю подниматься на 1-1,5 часа. Пока тесто не удвоиться в объёме. Начинка: Филе рыбы нужно заранее разморозить, убрать все косточки и кожу. Нарезаю небольшими кусочками...