Слоеный пирог с мясом и сыром
Пирог из дрожжевого теста с мясом и сыром, очень сытный и бесподобно вкусный. Сам процесс приготовления нетрудный и занимает немного времени. Каждый может приготовить его по своему, меняя ингредиенты для начинки...
Греческий пирог с мясом Пирог из готового слоеного теста с сочной мясной начинкой и сыром.
В сковороде разогреть масло и обжарить лук с фаршем до испарения жидкости, постоянно помешивая и разбивая кусочки фарша лопаткой. Посолить и поперчить по вкусу. В обжаренный с луком фарш добавить помидоры и сушеный базилик. Перемешать и готовить на медленном огне еще 8-10 минут. Натереть на терке сыр. Слоеное тесто разморозить. Нарезать на полоски произвольной ширины(я нарезала примерно по 2 см). Полоски из теста выложить в форму для выпечки так, чтобы края свисали за пределы формы. В центре тесто уплотнить, крупные просветы закрыть оставшимися кусочками теста...