-Колбасу нарезаю мелкими кубиками(я беру полукопченую колбасу),сыр тоже режу кубиками. -В миску наливаю кефир,добавляю яйцо и соду, щепотку соли,перемешиваю. -Добавляю муку с разрыхлителем (обязательно просеянную) и тщательно перемешиваю тесто. -В тесто добавляю колбасу с сыром и перемешиваю. -Форму смазываю растительным маслом ,посыпаю края и дно формы манной крупой(пирог тогда не прилипнет к стенкам формы и легко вынется из нее). -Выкладываю тесто в форму,верх пирога разравниваю ложкой...

Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный. Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу...