С моим рецептом вы удивите родных и станете в их глазах богиней. Состав основы: Молоко - 350 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 20 г Желтки - 6 шт Дрожжи - 30 г Сливочное масло - 100 г Мука - 700- 800 г Состав начинки: Рис - 70 г Рыба отварная(я брала треску) - 500 Яйца - 2 шт. Лук репчатый- 1-2 шт. Петрушка - пара веточек Зелёный лук - пара стебельков Соль, Перец по вкусу Подготовка: Рис отварить. Рыбу отварить и отделить от костей. Измельчить при этом, но не слишком мелко. Лук пожарить. Отварить яйца и натереть на крупную терку...

При приготовлении пирога с рыбой и рисом можно использовать свежее или свежезамороженное филе минтая, трески, судака или горбуши. Ингредиенты Для теста: - Мука пшеничная – 2 граненых стакана - Вода теплая – ½ стакана - Яйцо – 1 шт. - Масло растительное – 1 ст. ложка - Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч. ложка - Соль – ½ ч. ложка Для начинки: - Рыба минтай (филе) – 400 г - Рис– 1/3 стакана (60 г) - Лук репчатый – 1 головка - Соль – по вкусу - Мука пшеничная - Масло растительное - Масло сливочное Как приготовить 1...