Друзья, всем привет! У меня выросло много ревеня на даче, поэтому я решил приготовить простой, но очень вкусный пирог с ревенем. Многие при слове ревень представляют сразу пироги и правильно делают! Ревень идеально сочетается с тестом, и пироги с ним получаются отличными. В сыром виде он кислый и жесткий, поэтому для пирога такая начинка – самое то! ❗Ревень – родственник гречихи, а его стебли очень схожи со стеблями сельдерея. А еще он полон витаминов и клетчатки, так что обязательно приготовьте...
Ревень не очень популярен в нашей стране, его трудно найти на прилавках магазинов. А вот в на огородах этот овощ, который по вкусовым качествам ближе к фруктам, встречается довольно часто. Как заготовить на зиму необыкновенный компот из ревеня я уже рассказывала ЗДЕСЬ😋. А сегодня будем готовить ревеневый пирог по эстонскому рецепту. Господа дачники, имеющие это дивное растение на своих участках, присоединяйтесь. Нам понадобится: Ревень помыть, очистить от отделяемой кожицы. Нарезать кусочками по 2 – 3 см...