Выпечка с сыром чрезвычайно популярна в самых разных культурах. Она всегда сытная, безумно вкусная и неизменно ассоциируется с теплотой домашней еды. Сегодня мы устроим фуди-путешествие и заглянем на кухню разных стран, чтобы узнать, кто и как готовить пироги с сыром.  Грузинские хачапури Начнем, конечно, с Грузии — тут мы пристрастны.  Сакартвело, выпечка, сыр… Конечно, в голову сразу приходит хачапури — грузинская гордость, визитная карточка страны. Но если ту самую «лодочку» с сыром, сливочным...

Домашняя выпечка — это особый ритуал, соединяющий вкус, тепло и уют. А открытый пирог с сыром и яйцом — одно из тех блюд, которое вызывает приятную ностальгию и желание собрать всех за одним столом. Простые продукты, минимум усилий и максимальный результат. Этот пирог особенно хорош на завтрак или в качестве угощения к чаю. А ещё он великолепен как альтернатива привычным бутербродам — сытный, ароматный, с тянущимся сыром и нежной яичной начинкой. Сегодня я расскажу, как приготовить открытый пирог...