215 читали · 4 года назад
Пирог с луком-пореем
Перец - по вкусу Рецепт: Шаг 1: Нарезаем кольцами лук-порей. Шаг 2: Растапливаем на сковородке сливочное масло. Кладем лук, добавляем соль, перец и мускатный орех. Тушим на медленном огне до полуготовности. Шаг 3: Слоеное тесто, раскатываем, кладем в форму диаметром примерно 20 см. Формируем бортики. Шаг 4: Заливка...
306 читали · 5 лет назад
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
ИНГРЕДИЕНТЫ Пшеничная мука 1,5 стакана Сливочное масло 100 г Лук-порей115 г Сыр 100 г Молоко 130 мл Яйцо куриное 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Насыпать муку в небольшую миску, добавить соль и нарезанное на кусочки сливочное масло. Массу разминать руками до однородности. 2. В получившееся тесто добавить 6-7 столовых ложек воды, перемесить и раскатать тонким слоем на посыпанной мукой поверхности. 3. Поместить тесто в огнеупорное блюдо (глубиной 3 см и диаметром около 20 см)...