Для теста: 300 г муки, 1 ст. ложка сахара, 1 щепотка соли. 200 г сливочного масла, 1 яйцо. Для начинки: 1 кг кислых яблок, мята, 2 ст. ложки сахарной пудры. Перемешайте муку, сахарный песок и соль. Сделайте в смеси углубление и разложите по краям сливочное масло, нарезанное кусочками. Разбейте в углубление яйцо. порубите все ножом и быстро замесите тесто. Придайте ему форму шара, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто как можно более тонким слоем...

Если вы любите пироги с яблоками, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Это простой заливной пирог с очень интересной начинкой. Дело в том, что кроме яблок мы предлагаем добавить в начинку еще один очень интересный ингредиент - тыкву...