Сегодня у меня рецепт пирога без духовки и когда-то он меня очень выручал. Если нет духовки или не хочется возиться с выпечкой или дрожжевым тестом, то это просто находка! Мы будем готовить потрясающий, сочный и очень нежный рыбный пирог прямо на сковороде! Для начинки у меня в этот раз обычный минтай. Рыбка эта недорогая и доступная, но в сочетании с луком и ароматными травами она получается просто шикарно. Тесто делается на кефире и получается мягким, воздушным, идеально пропекается под крышкой...