Луковый пирог с сыром Порций: 12, время: 1 час Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 381.3 Ккал, белки – 10.6 г, жиры – 23.2 г, углеводы – 34.2 г. Ингредиенты Инструкция приготовления

Знаменитый киш — открытый лотарингский пирог — уже давно пекут не только во Франции, а количество всевозможных начинок исчисляется десятками. Неизменными остаются только мягкое песочное тесто на основе сливочного масла и обязательная заливка из яиц, сливок или молока. Сочетание в начинке сыра и лука-порея считается одним из самых классических вариантов для киша, наиболее близким к традиционной кухне Эльзаса и Лотарингии. ПРОДУКТЫ Пшеничная мука хлебопекарная 1.5 стакан = 220 г Сливочное масло 5 ст...