Пирог из нежного песочного теста с кисло-сладкой яблочной начинкой и воздушной меренговой шапочкой (готовлю вместо тортов)
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННЫМ КУРДОМ И ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГОЙ
🌹Песочный рассыпчатый пирог с насыщенным лимонным курдом и нежнейшей меренгой, это невыносимо вкусный пирог, рекомендую приготовить! 😄 Рецепт: Пирог с Лимонным Курдом и Швейцарской Меренгой
😊 для теста:
мука пшеничная 200 г.
масло сливочное 100 г.
желтки яичные 2 шт.
сахар 1 ст.ложка
соль 0,5 ч.ложки
😊 для курда:
лимон 2 шт.
сахар 70 г.
яйца 2 шт.
масло сливочное 50 г.
крахмал кукурузный 1 ст.ложка
😊 для меренги:
яичный белок 3 шт.
сахарная пудра 150 г.
соль 1 щепотка
ванилин...
Лимонный пирог с меренгой к Дню матери
Сегодня в России отмечают один из самых трогательных праздников - День матери. В честь этого предлагаем приготовить один из самых популярных и очень вкусных пирогов - лимонный с меренгой. Lemon meringue pie: кое-что интересное об этом пироге Лимонный тарт с французской меренгой - это не только очень вкусное, но и невероятно красивое блюдо, которое однозначно порадует вашу маму и всех близких, кто соберется за домашним чаепитием. Тарты готовят как сладкими, так и солеными. Однако важно отметить, что главную роль в тартах отводят именно начинке - она должна давать всю яркую гамму вкуса...