Ингредиенты: для теста: мука — 300 г масло — 150 г сахар- 50 г соль — щепотка яйцо- 1 шт. холодное молоко — 2-3 ст.л. для начинки: ревень — 200 г клубника — 300 г сахар — 150-200 г крахмал- 1 ст.л. вода — 1 ст.л. мука — 1 ст.л. яйцо или молоко — для смазывания Приготовление: Замесить из всех ингредиентов слоеное тесто. Разделить его на две неравные части, завернуть в пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса. Ревень очистить от верхней кожицы, нарезать небольшими кусочками, посыпать половиной сахара и дать постоять 20 минут...
Пирог со свежей клубникой по-итальянски – это очень бюджетная, простая и вкусная выпечка с добавлением летний ягод. Пирог получается пропеченным и сочным, обладает ярким клубничным ароматом и вкусом. На основе используемого теста можно готовить пироги с самыми разными ягодками: от клубники до черники и вишни. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 6 порций (950 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно растереть масло с пудрой или сахаром-песком. Всыпать соль...