Сегодня буду учиться стряпать пирог. Выбор пал на очень простой и вкусный рецепт пирога с рыбой и картофелем на простом тесте, без яиц и разрыхлителей. Удачи мне) Для приготовления мне потребуются: Горбуша – 1 шт. (примерно на 1,5 кг) Маргарин –100 гр. Лук репчатый – 2-3 шт. Картофель – 3-4 шт. Молоко – 2,5 ст. Дрожжи – 1 пачка Мука – 2-3 ст. Соль – 1 ч.л. Сначала готовлю тесто. Первым делом смешала дрожжи с солью. В эту смесь добавила молоко и мягкий маргарин. Начала постепенно вводить муку и месить тесто руками до однородной массы...

Тесто дрожжевое, рыба любая на ваш вкус. 🙂 Ингредиенты на два не больших пирога. Ингредиенты: дрожжи, сахар, соли, молока или воды, Мука, Масло растительное, Картофель, Лук, Рыба Способ приготовления: Дрожжи, залить тёплым молоком или водой, посолить, добавить сахар, перемешать. До однородной жидкости. Просеять 130 - 150 грамм муки, перемешать и оставить на 15-20 минут. Накрыв фольгой. Пока можно приготовить начинку. Филе рыбы, подсолить добавить приправы. Нарезать картофель и лук, тоже можно чуть посолить, а в лук (на любителя) добавить немного сока лайма...