Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого вегетарианского пирога с капустой. Для этого нам понадобятся: Три лука и одна морковь среднего размера. 500 грамм капусты, у нас вышло немного больше. Сначала готовим начинку для пирога. Натираем на терке морковь. Капусту нарезаем соломкой, лук небольшими кусочками. Мы тушим капусту на масле ГХИ, а так можно тушить на любом растительном масле. В сковороду выкладываем мелко нарезанный лук и жарим до полуготовности...

разрыхлитель (можно заменить содой). начинка: 400 г белокочанной капусты, 2 средние моркови, любимые зелень и специи по вкусу. Приготовление: Для начинки: Натираем морковку, добавляем соль, зелень и специи. Тушим в глубокой сковороде минут 5-10. Капусту шинкуем, добавляем на сковороду, тушим до мягкости и остужаем. Для теста : Добавляем в кефир разрыхлитель (соду) и соль. Оставляем на 10 минут. Муку высыпаем в тарелку, вливаем кефир и замешиваем гладкое тесто...