Ингредиенты:
Мука – 130-200 г.
Разрыхлитель - 0,5-1 ч.л.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 150 г
Яблоки – 3 шт.
Творог (жирный) – 200 г.
Приготовление:
1.В чашу миксера вбить куриные яйца и тщательно взбить миксером на высокой скорости.
2.Через 3-4 минуты всыпать сахар и продолжить взбивать на высокой скорости еще 5-7 минут.
3.Масса должна увеличиться в объеме, стать «пышной шапкой». Всыпать творог. Творог лучше брать качественный, жирный, домашний (или магазинный с высоким процентом жирности). От качества творога будет зависеть количество муки...