Очистите груши. Одну нарежьте небольшими кубиками, вторую — плоскими ломтиками. Взбейте яйца сначала с сахаром, а после — с маскарпоне. Просеянную муку соедините с солью, крахмалом и разрыхлителем. Добавьте сухие ингредиенты к сырной массе, аккуратно перемешайте. Влейте масло и сливки/сметану и размешайте ещё раз. Засыпьте нарезанные кубиком груши и перемешайте, чтобы равномерно распределить их. Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте и выложите сверху оставшиеся ломтики фруктов. Запекайте пирог 45–60 минут при температуре 170 °С...

Это пошаговый вкусный рецепт, который очень просто сделать! Пирог получается тающим во рту и точно понравится гостям за праздничным столом! Вам понадобятся: Для теста: Для начинки: Вначале тщательно взбейте белки с сахаром. Добавьте подсолнечное масло, муку, соду и молоко. Тесто тщательно вымесите, переложите в смазанную маслом и подпыленную мукой форму и выпекайте до приятного светло - золотистого цвета. Выньте пирог...