Гречку у нас в семье любят все. Едим мы ее и как гарнир, и как сладкую молочную кашу, и как основное блюдо. Гречка не очень популярна в других странах. В Европе она только начинает свой триумфальный путь. У нее появляется все больше поклонников. И для этого есть объективные причины. Полезные свойства и вкус этой замечательной крупы не оставляют равнодушными тех, кто ее попробовал. Сегодня у нас на ужин будет великолепный, ароматный, мягкий и очень вкусный пирог с гречкой и грибами! Я готовила пирог на семью из шести человек...

Когда не знаешь, что бы такого приготовить на ужин, то такой пирог - просто находка! Ингредиенты для «Быстрый закусочный пирог с гречкой»: Тесто Начинка Для пирога понадобится отварная гречка. Я использовал ядрицу гречневую от Мистраль. Для начинки нарежьте болгарский перец и колбасу. Грибы и лук поджарьте на масле. У меня грибы были замороженные, можно взять свежие. Смешайте гречку с колбасой, болгарским перцем и обжаренным луком с грибами Для теста взбейте слегка венчиком яйца с солью и сахаром,...