Судак — это одна из самых популярных рыболовных рыболовных видов, обладающая нежным мясом и отличным вкусом. Пирог из судака — это прекрасное блюдо, которое украсит любой стол. Ниже приведен подробный рецепт, который поможет вам приготовить этот аппетитный пирог. Ингредиенты Для теста: Мука — 500 г Масло сливочное — 200 г (можно заменить на маргарин) Вода холодная — 150 мл Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. ложка Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка Для начинки: Филе судака — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт...

Всем, доброго дня! Мужа проводила на работу, а самой надо делать уборку в доме. По крайней мере настраиваю себя. Пока идет мой настрой, готовлю пирог. Судака поймал муж, филейки делал тоже он. Кожу с судака убираю, чтобы начинка для пирога была сочной. Судак-рыба постная, поэтому тесто делаю жирненькое, основа сметана и масло сливочное в равных количествах. Готовое тесто на 30 мин. в холодильник. Особо не расписываю рецепт, если кому будет интересно, всегда отвечу в комментариях...