Пироги мы любим, пеку их часто и разные, но этот чаще других. Он совершенно без премудростей, главное готовьте по рецепту и удовольствие вам обеспечено. Как и в любом пироге главное это тесто. Кладу в ёмкость 150 гр размягчённого сливочного масла. Добавляю 180 гр сахара и перемешиваю, чтобы масса стала однородной. Добавляю немного соли и чайную ложку ванильного сахара. После этого, я обычно блендером, взбиваю всё до пышности и посветления массы. Обычно на это уходит минуты три. Масло посветлело, добавляю три яйца и продолжаю взбивать около 1 минуты...

Идея написания этой статьи возникла в моей голове случайно. Перед сном зашла с телефона в интернет и мне на глаза попалась одна французская поговорка. В оригинале она звучит так: "Un bon repas doit commencer par la faim." Эту фразу можно перевести, как "Хорошая еда должна начинаться с голода". Отличная поговорка с двойным смыслом! Во-первых, её можно понять, как совет, чтобы достичь любой цели вы должны хотеть достичь этой цели. Действительно, какой смысл рассуждать о том, что было бы не плохо...