Этот осетинский пирог с нежным сыром и ароматным шпинатом — идеальный пример гармонии вкуса и традиций. Насыщенный, мягкий, с хрустящей корочкой, он станет центром внимания на любом столе. 1. Готовим тесто. Растворите сухие дрожжи и сахар в тёплой воде. Просейте муку в миску, добавьте щепотку соли и влейте дрожжевую смесь. Замесите мягкое тесто, постепенно добавляя растительное масло. Накройте тесто плёнкой или полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа для подъёма. 2. Подготовка начинки...

Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты для осетинского пирога со шпинатом и сыром. Для данного рецепта нам понадобится молоко. Оно должно быть слегка тёплым, но не горячим. Шаг 2 Приготовить тесто для осетинского пирога со шпинатом и сыром. В глубокую миску вылить тёплое молоко. Добавить к молоку сухие дрожжи, сахар и соль. Всё хорошо перемешать. Дрожжи и сахар должны полностью раствориться в тёплом молоке. Шаг 3 Всыпать в миску пшеничную муку. Соединить муку с молочной составляющей...