Теперь у меня есть фаворит среди бисквитных пирогов. В последнее время стала замечать, что чаще готовлю пироги на горячем молоке. Бисквит получается мягкий, в меру влажный, ароматный и лёгкий в приготовлении. Он абсолютно неприхотлив, выпекается равномерно и не опускается. А ещё этот рецепт бисквита можно брать за основу при приготовлении тортов: коржи легко разрезаются и их можно даже не пропитывать. Пробуйте, мне очень нравится)) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску вбиваем 3 яйца, высыпаем к ним 200 г сахара и взбиваем миксером до посветления и увеличения в объёме...

Сегодня на семейное чаепитие испекла вот такой чудесный пирог. Бисквит не сухой, а очень нежный и влажный. Кушать его одно удовольствие. Готовый бисквит я покрыла кремом и обсыпала миндалем. Пирог приобрел праздничный вид, теперь и не стыдно гостям подать. Берите на заметку. Рекомендую. Приготовление: Тесто (бисквит) 1. В миску разбиваем 3 яйца. Всыпаем 3 ст. ложки сахарного песка. Взбиваем миксером до легкой пышной массы. 2. Далее, в яичную массу всыпаем просеянную пшеничную муку 4 ст. ложки с горкой, манную крупу 4 ст...