1863 читали · 2 года назад
Китайские пироги с мясной начинкой (или с любой другой начинкой) на пару. Баоцзы для новичков
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Есть такая история – есть баоцзы. Это китайские пироги на дрожжевом тесте, приготовленные на пару, а потом остуженные. И съеденные с огромным удовольствием. Сразу отмечу два важных момента: Для приготовления нужно соблюсти некоторые правила, и тогда все получится. Главные кулинарные критики нашего дома – дочки – сказали, что «эти раздутые позы сильно вкуснее, чем те, которые мы заказываем!». Возможно, здесь сыграла роль новизна теста или фарш, который получился реально вкусным...