Лето самое лучшее время для пирогов со свежими ягодами и фруктами. Именно летом я готовлю выпечку чуть ли не каждый день. Очень люблю выпечку со свежей смородиной, хоть ягода и кислая, но выпечка с ней получается волшебная: самая ароматная и вкусная! Пирог этот универсальный, его можно приготовить абсолютно с любыми ягодами и фруктами, лишь регулируя количество сахара в рецепте. Не знаю как у многих, но у нас в семье пироги улетают ещё горячими, только испекли, через часик остаётся лишь пара кусочков...

Ингредиенты: ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️молоко — 150 мл ▫️сливочное масло — 40 г ▫️мука — 200 г ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ванилин — 1 ч. л. ▫️сахар — 5 ст. л. ▫️черная смородина — 200 г Способ приготовления: 1. Яйца с сахаром взбить до пышной пены, добавить молоко и растопленное сливочное масло. Затем ввести муку с разрыхлителем и хорошо вымешать тесто...