Пару лет назад, приехав в Санкт-Петербург, я впервые попробовала морковный пирог. Сладкое сочное тесто с легким вкусом моркови и грецких орехов. Неужели я бы не смогла повторить рецепт? Конечно, смогла и вы сможете. Ингредиенты: Очистите морковь от кожуры и натрите на терке. Я использую терку среднего размера, чтобы морковь чувствовалась в выпечке и не сразу давала сок. Ни в коем случае не выжимайте морковь, ее сок очень нужен для сочности пирога! Пока морковь отдыхает, взбейте яйца с сахаром. Для этого я использую блендер, просто так будет быстрее...
Морковный пирог с изюмом - вкусная выпечка к чаю, для любителей сладкого. Простой, полезный, нежный и очень вкусный. К тому же этот пирог чрезвычайно легок в приготовлении. Дети и взрослые едят его с удовольствием. При желании пирог можно разрезать на коржи и покрыть смешанным, творожным кремом или кремом из взбитых сливок. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень...