Как приготовить правильно маковую начинку: нежную, сочную, чтобы использовать в булочки, пироги, рулеты, блинчики
Показываю, что добавляю в тесто, чтобы выпечка была пышной и мягкой: пеку плетёнки маковые, как на хлебзаводе "Колос"
Что может быть вкуснее, чем домашняя, уютная выпечка? Сегодня предлагаю рецепт плетёнок с маком, который покорил всех, кто их пробовал. Это лучший рецепт дрожжевого теста с моим небольшим секретом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 400 мл тёплого молока, добавляем 8 г сухих дрожжей и 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества. Перемешиваем венчиком и добавляем несколько ложек просеянной муки, также из общего количества. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны...
Дореволюционная традиционная выпечка и рецепты. Розовый новогодний пряник, колядки, пирог с сухофруктами и маковый венок.
Розовый новогодний пряник, колядки, пирог с сухофруктами и маковый венок. Дореволюционные рецепты. Главный русский зимний пряник - Козуля! ❄ 💛 ❄ Сколько на елочке
Шариков цветных,
Розовых пряников,
Шишек золотых! Ветку нарядную
Ниже опусти,
Нас шоколадною
Рыбкой угости! Наверное, каждый знает эту детскую новогоднюю песенку про маленькую елочку, замерзающую в холодном лесу, забранную по этой причине в теплый дом и наряженную не только игрушками, но и сладкими украшениями. Первое Рождественское дерево, а именно крупную пушистую ель, нарядили при дворе Николая I...