Когда нужно испечь быстрый пирог, я пользуюсь слоеным тестом. Это палочка-выручалочка для всех кулинаров. Никаких дрожжей, муки и прочей радости. Просто пласт слоеного теста, яблоки, корица и сахар. И вкусное угощение готово. Готовим пирог: Тесто размораживаем, делим на 2 части - одна побольше, другая поменьше. Яблочки чистим внутри и можно снять кожицу, если слишком толстая. Нарезаем тонкими полукольцами. Первую часть теста (та, что больше) раскатываем, кладем на противень или в форму для выпечки и выкладываем яблоки...

Готовлю из слоеного теста пирог с сытной начинкой. В качестве начинки я использую фарш и картошку. Готовое слоеное тесто сократит время на приготовление. Слоеный пирог с картошкой и фаршем: Слоеное тесто - 250 г (любое, у меня бездрожжевое) Фарш - 300 г Картофель - 300 г Сметана - 70 г Лук - 1 шт Соль Специи Зелень На разогретой сковороде немного обжарить фарш. Добавить к фаршу измельчённый лук и обжарить все вместе. Картофель нарезать на мелкие кубики. Добавить к фаршу. Влить немного воды или бульона...