Добрый день, дорогие мои читатели! Делюсь с вами в данной статье, рецептом пирога из рыбной консервы. Я ОБОЖАЮ этот пирог, потому что благодаря консервам, он готовится моментально! Пироги с рыбой обожает мой муж. Не смотря на то, что пирог я пекла из консервы горбуши, он совершенно не отличается по вкусу, от пирога из свежей рыбы, но при этом мороки с таким пирогом значительно меньше. Смесь обжаренного и сырого лука добавляет дополнительный вкус начинке и отлично гармонирует с рыбным вкусом. Сливочное масло в пироге тает в процессе выпекания и даёт сочность начинке...

Далёкий 1994 год, и я – сотрудница мебельного журнала, которую растроганный итальянский мебельный магнат, в благодарность за серию публикаций, приглашает в Италию, погостить в его гостиничке у озера, а заодно познакомиться с производством. Не одну, конечно, приглашает. Нас человек шесть поехало… Магнатом он был, конечно, по меркам постсоветского восприятия буржуазии. Фабрика малюсенькая, деревенька, в которой она располагалась, чуть больше фабрики, а гостиница – в трех километрах, в горах, у озера...