Дорогие мои друзья, делюсь вкусным рецептом пирога. Начинка может быть любой, на ваш вкус. Можно из такого теста стряпать пирожки, пироги, ватрушки(с картошкой,мясом,капустой и пр.) Можно жарить в масле, печь на сухой сковородке или выпекать в духовке...

Рецепт домашнего теста, которое всегда поднимается. Подходит для любой выпечки: пирогов, пирожков, ватрушек и т.д. Этим рецептом пользуюсь очень давно, иногда даже выпекаю из этого теста французский багет. Ингредиенты: мука - 500 грамм (чуть больше 3 стаканов) соль - 1,5 чайной ложки сахар - 1 ст. ложка вода - 310 мл ( 1 стакан +1/4) растительное масло - 2 ст. ложки дрожжи сухие - 1 чайная ложка Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, растительное масло. Добавить муку, вымесить однородное тесто. Для лучшего подъема тесто необходимо поставить в теплый духовой шкаф...