ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Пирог-галета со сливами

Пирог-галета со сливами – вкусное и популярное десертное блюдо, которое имеет давние корни в русской кулинарии. Галета – особый вид пирога, который отличается своим хрустящим и легким тестом.

История этого блюда связана с древними русскими традициями выпечки пирогов. В давние времена пироги были неотъемлемой частью русской кухни и готовились на основе доступных ингредиентов, которые можно было найти в окружающей природе. В те времена сливы были одним из самых распространенных фруктов, которые использовались в кулинарии.

Пирог-галета со сливами готовится с использованием простого теста, которое состоит из муки, сливочного масла, сахара и яиц. Тесто раскатывается в форме круга и выкладывается на противень. Затем на тесто выкладываются свежие или консервированные сливы, смешанные с сахаром и специями. Края теста складываются к центру, чтобы сделать пирог в форме галеты.

При выпекании пирога-галеты со сливами тесто становится хрустящим и золотистым, а сливы приобретают нежную текстуру и сладкую ароматную начинку. Это блюдо обычно подают теплым с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Пирог-галета со сливами – не только вкусное десертное блюдо, но и прекрасный способ насладиться богатой историей русской кулинарии. Вкус этого пирога напоминает о традиционных рецептах, передаваемых из поколения в поколение, и позволяет нам насладиться простотой и натуральностью русской кухни.
Готовим вместе с Машей Маковецкой
947 читали · 2 года назад
Галета со сливами. Невероятно простой и очень вкусный сливовый пирог
Галета со сливами - это прекрасный осенний пирог, в котором сочетаются тонкое хрустящее тесто и очень сочная и красивая кисло-сладкая начинка из слив. Тесто, которое используется в этой галете универсальное и его можно использовать для всех галет. Как со сладкой начинкой, так и не сладкой. Вместо обычной белой муки можно использовать муку цельнозерновую, но вкус галеты, конечно же, будет совсем другой. Попробуйте сделать галету и вы влюбитесь в это блюдо, тем более её делать достаточно быстро и просто...