Ингредиенты Шаг 1: Подготовьте продукты. Чтобы бисквит хорошо поднялся, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Поэтому выньте их заранее из холодильника. Сливочное масло растопите любым способом, оно должно остыть к моменту взбивания яиц. Яйца вымойте и обсушите салфетками. Шаг 2: Возьмите миску, просейте в нее муку. Просеивание насыщает ее кислородом, благодаря чему выпечка будет пышнее и воздушнее. Добавьте разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешайте составляющие. Обратите внимание, что муки у вас может уйти чуть меньше или больше чем у меня, ориентируйтесь на консистенцию теста...

Сладкий пирог Зебра пекли к чаю наши мамы и бабушки. Много времени и сил он не требует, зато результат всегда замечательный! Если вы такой еще не пробовали, очень рекомендую. Кстати, вместо разрыхлителя можно погасить ½ ч. л. соды 1 ч. л. уксуса, влить в готовое тесто и перемешать. А сливочное масло на ⅓ заменить растительным или маргарином. На 8 порций Мука 2 ст. Яйцо 5 шт. Сметана 1 ст. Масло сливочное 180 г. Сахар 1,5 ст. Разрыхлитель 1 ч. л. Соль ¼ ч. л. Какао-порошок 2 ст. л...