Песочный пирог – это всегда просто, легко, вкусно, оригинально, красиво. Все зависит от фантазии и умения хозяйки. А рецептов, каких только нет! Песочное тесто гораздо проще приготовить, чем слоеное или дрожжевое. Готовится оно из муки, сливочного масла или маргарина, яиц. А начинок – всех не перечесть! Песочный пирог с малиной, яблочный песочный пирог, песочный пирог с мясом, пирог вишневый из песочного теста, песочный пирог с грибами, творогом и т.д. Пироги из песочного теста бывают открытыми и закрытыми...

Готовлю очень вкусный и быстрый пирог с вареньем из смородины. Домашний пирог получается вкусный и без пропитки влажный. Приготовьте такой пирог, вам и вашей семье он обязательно понравится и вы будете готовить его часто! У меня мерный стакан гранёный 250 мл В чашу для замешивания теста наливаю один полный стакан 250 мл варенье из смородины, добавляю одну чайную ложку без горки пищевой соды Всё хорошо перемешиваю, варенье сразу начинает светлеть, и масса увеличивается в размере. Добавляю два куриных яйца, полстакана молока, полстакана сахара и снова всё перемешиваю...