Сегодня предлагаю вам рецепт одного из самых вкусных и нежных пирогов с вишней. Только представьте себе - ванильно-шоколадный корж, сливочный крем, сочная, спелая, слегка кисловатая вишня, кусочки шоколада… устоять перед таким десертом просто невозможно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску кладём 100 г мягкого сливочного масла, взбиваем до пышности и добавляем 2 яйца, но не все сразу, а по одному – каждый раз тщательно перемешивая их с маслом. Теперь добавляем 1 ч.л. ванильного экстракта, 100 г сахара, щепотку соли и перемешиваем миксером до однородности...

У меня скоро день рождения, уже в ближайший выходной. А, поскольку так случилось, что мои именины летом, то я всегда стараюсь угостить своих близких чем-то необычным, «летним», - зимой таких лакомств просто не достать. В этом году вместо торта я решила побаловать своих гостей изысканным десертом - пирогом со свежей вишней. Называется сие творение «Наслаждение», и, надо сказать, название этого шедевра полностью соответствует содержанию: на вкус этот пирог даже и не пирог вовсе, а, скорее, какое-то шикарное французское пирожное с горой нежного сливочного крема и приятной вишневой кислинкой...