Пирог с виноградом - вкуснее и проще пирога для уютного семейного чаепития и не придумаешь. Конечно, нежное, мягкое тесто пирога сочетается с любыми ягодами или фруктами, можно испечь просто с яблоками. Ингредиенты: 3 яйца, 120 г сахара, 150 г сметаны, 3 ст.л рафинир. растительного масла (можно сливочное), 2 -3щепотки соли, ванильный сахар, 10 г разрыхлителя, 250 г муки, 200-250 г винограда. Взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до образования пышной светлой массы. Добавляем сметану, рафинированное подсолнечное масло и размешиваем на средних оборотах миксера...

Друзья, вы, наверное, как и я, уже наелись свежего винограда, и хочется чего-нибудь «эдакого»? Предлагаю этот простой и вкусный пирог по рецепту Джейми Оливера. Конечно, подкорректированного на мой вкус. Из инструментов потребуется только ручной миксер. Каким получится пирог? Тесто словно бархатистое, в разы нежнее шарлотки и легче кекса. Два вида масла в составе в сочетании с молоком придают ему нежную фактуру. А достаточное взбивание яйца сделает выпечку однородной и пышной. Виноград придает сладости, а цедра лимона – яркие оттенки, ведь сами по себе ягодки не очень ароматные...