Знаменитый тёртый пирог! Такой простой и такой душевный! Тёртый пирог может быть с творогом, яблоками или вареньем. В миску разбиваю яйца, всыпаю сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером 1-2 минуты. Перекладываю мягкое сливочное масло. Перемешиваю миксером. Всыпаю небольшую часть муки и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой и всыпаю оставшуюся муку. Замешиваю мягкое тесто. Делю его на две части 1/3 и 2/3. Меньшую часть помещаю в пакет и в морозильную камеру. Большую часть убираю в холодильник на 30 минут...

Захотелось несложного лакомства – приготовь тёртый пирог с любимым вареньем. ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Выкладываем мягкое масло в чашу ,всыпаем сахар и взбиваем миксером. 2.Масса должна стать светлой и пышной, а сахар раствориться. 3.В просеянную муку добавляем яйца и соль и немного взбить миксером. Получается вот такая крошка. 4. В крошку всыпаем взбитое масло с сахаром. Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 5. Готовое тесто разделяем на 2 части. Одну часть заворачиваем пищевой пленкой и убираем в морозильную камеру на 30 минут...