Ощущение домашнего тепла невозможно спутать ни с чем — особенно, когда на кухне витает аромат свежих пирожков. Как приятно, когда время на готовку не затягивается на долгие часы! А если существует способ всего за десять минут порадовать родных горячей выпечкой с золотистой корочкой и тянущимся сыром внутри, разве стоит его откладывать? Вечер — не самое лучшее время для долгих кулинарных подвигов, особенно после насыщенного дня. В последние годы всё больше хозяек мечтают найти быстрый и лёгкий рецепт...

Пышные, ароматные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой — эти пирожки на кефире без дрожжей выручают меня всегда: когда хочется домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Не требуют расстойки, не надо ждать, пока “поднимутся”. Просто замешал, налепил и жарь! А начинку можно любую — что в холодильнике есть, то и положи...