Я люблю пирог со скумбрией! Готовлю только по этому рецепту. Пирог получается очень вкусный, а готовится он легко и просто за 15 минут. Не нужно возиться ни с тестом, ни с рыбой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Беру рыбку, мою, удаляю внутренности, нарезаю на кусочки и варю в маринаде 5-10 минут. Для маринада: Для начинки: Рыбку из маринада достаю, даю остыть и разбираю от костей. Для начинки можно нажарить лука, можно просто добавить к рыбе сметану или майонез. Можно положить жаренную капусту- с ней получается пирог сочный, но не сырой (специи, зелень и соль-все по вкусу)...

Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге. Ингредиенты Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л.