Получается очень вкусный приятно-кисленький пирог. Ингредиенты для теста: ▫️ масло сливочное 100 гр. ▫️ мука 2,5-3 стакана ▫️ сметана 200 гр ▫️ сода 0,5 чайных ложки ▫️ сахар 50 гр. Начинка: ▫️ щавель 250 (а лучше 350) гр. ▫️ сахар 120 гр. 1️⃣ За пару часов до приготовления нужно вынуть масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. 2️⃣ Приготовим сначала начинку. Промоем щавель и порубим его тоненькими полосочками. 3️⃣ В миске перемешаем прямо руками с сахаром. Я использую тростниковый сахар, если используете белый, возможно, будет достаточно и 100 гр...