Очень вкусный, сытный татарский пирог. Ингредиенты: варёного риса, изюма, тыквы, сахара, Тесто для пирога, маргарина, сметаны, яйцо, соли, тёплой воды, Мука, сливочного масла Способ приготовления: Приготовить мягкое тесто:маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, воду, муку. Рис отварить. Тыкву нарезать кубиками и потушить на сковороде. Изюм тщательно промыть. Приготовить начинку: смешать в отдельной посуде вареный рис, изюм, тушеную тыкву, добавить 2 столовые ложки сахара...

Начиталась сегодня интернета... Насмотрелась на различные рецепты пирогов, вооружилась одним рецептом и на кухню... Рецепт этот был татарского праздничного национального пирога — Губадия. Но, я его сготовила на свой манер!!! Точнее не... его, а сделала несколько мини-пирогов. Ничего не имею против больших пирогов... на весь противень, когда нет времени, сама быстренько делаю именно такие большие, но... Мне не нравятся их нарезать, у меня всегда почему-то вылазит начинка... У меня сегодня выходной, поэтому немного повозилась, налепила миниатюрные пироги!!! И немного упростила начинку...