Забудьте про сложные рецепты : здесь не потребуется ни миксер, ни большое количество яиц. Всё, что нужно - доступные продукты и немного вдохновения. Пекла пирог с персиками много раз - всегда выходит мягким и нежным Главное, правильно пропитать сиропом и не спешить с нарезкой. Когда смотришь на кулинарные книги звёзд, рецепты часто кажутся слишком сложными: целая куча ингредиентов, специальные приборы, да ещё и ингредиенты, которые сложно найти в обычном магазине. А ведь иногда так хочется испечь что-то вкусное без лишних хлопот - особенно для семьи и близких...

Для теста: Сливочное масло 100 г. Сахар 100 г. Яйцо 1 шт. Пшеничная мука 300-350 г. Разрыхлитель 1 пакетик. Для начинки: Творог 400 г. Сахар 100 г. Сметана 100 г. Яйцо 2 шт. Картофельный крахмал (с горбинкой) 2 ст. ложки Пшеничная мука 4-6 ложек. Лимонный сок 2 ст. ложки и цедра 1 лимона. Консервированные персики 5-6 половинок...