Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых пирогов. Он может заменить целый ужин. Сочная мясная начинка, нежное тесто и несложная выпечка - все это о нем. Этот пирог напоминает знаменитый татарский пирог «Зур-бэлиш». Не претендую на точность рецепта этого классического пирога, но могу сказать одно: он очень вкусный, сытный и сочный. Этого достаточно для того, чтобы попробовать хотя бы один раз испечь такой пирог на ужин. На замешивание теста и его расстойку в морозилке уйдет примерно один час, время выпечки – 40 минут...

Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас! Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте! Список ингредиентов: ТЕСТО: НАЧИНКА: ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОГА: Диаметр пирога 22-24 см Выпечка: 1 час при t 180°C Для начала приготовим само тесто - в 200 г сметаны добавляем 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли и 30 г растительного масла. Все смешиваем и жидкая часть теста готова...