ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 стакана муки (примерно) ● 2 ст. ложки сахара ● 3 яичных желтка ● 200 г сливочного масла Для начинки: ● любая ягода ● сахар по вкусу ● любое варенье, джем ● 3 яичных белка ● 1 стакан мелкого сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбейте размягченное масло (комнатной температуры, не растопленное!) с сахаром до образования пышной массы.Добавьте яичные желтки и еще раз взбейте, чтобы желтки полностью вмешались в масляную смесь. Добавьте муку и быстро замесите ОЧЕНЬ МЯГКОЕ тесто. В этом рецепте тесто не нужно интенсивно месить – вымешивать, достаточно только добиться однородности...

Этот воздушный пирог с меренгой и ягодной начинкой украсит любой праздничный стол. Здесь нежное песочное тесто, сочная начинка и вкуснейшая шапочка из безе. Пирог получается просто восхитительный. А в приготовлении нет ничего сложного, главное делать все поэтапно 😉 Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Готовим пирог с меренгой и ягодной начинкой 👩‍🍳 1. Соединим желтки, соль и сахар. Перемешаем венчиком. 2. В муку добавим разрыхлитель и перемешаем...